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ト*コ様 ノーマの発酵ガイド 日本語版 希少 発酵本 ノーマの発酵ガイド 日本語版 レネ・レゼピ、デイヴィッドの詳細情報
ノーマの発酵ガイド 日本語版 レネ・レゼピ、デイヴィッド。課題図書、ノーマの発酵ガイド - AMATERAS OUTDOOR & BREWING。ノーマの発酵ガイド NOMA - メルカリ。ご覧いただきありがとうございます。世界最高峰レストラン「Noma」がまとめた発酵の全理論とレシピが詰まった一冊です。日本語版は流通が少なく、中古市場でも人気の高い希少本となります。いまどこにも売っていないため定価よりは安いがあまり値段は下げていません。値下げ交渉は厳しいです。状態：未使用に近い（書き込み・折れ・汚れなし）購入価格：定価 26,400円付属品：帯あり▼こんな方におすすめ・発酵、料理研究、ガストロノミーに興味のある方・シェフ、料理人、発酵食品の開発に携わる方・麹・乳酸発酵・ブラックガーリックなどに興味がある方丁寧に梱包し、24時間以内に発送いたします。即購入OKです。大切に使っていただける方にお譲りします。。楽天市場】ノーマの発酵ガイドの通販。ゲームブック 帝王の涙。悠久のティアブレイド Lost Chronicle 公式アートワークス 初版。オリジナルカタログ 第11回全関東 夏のファン感謝デー。Bon Painへの道~ドンク 仁瓶利夫と考える。図説竹工芸。弓道矢筒 オリジナルデザイン矢筒。絶版・廃版トンボ出版 国産腕時計シリーズ １１巻まとめ
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