ALAIN CHAPEL(アランシャペル)LA CUISINE(ラキュイジーヌ。ALAIN CHAPEL(アランシャペル)LA CUISINE(ラキュイジーヌ)。アランシャペル ALAIN CHAPEL LA CUISINE 洋書 料理本 - メルカリ。「新フランス料理 : 料理ルセットを超えるもの : アラン・シャペルの味」のフランス語の原書です。ウィラ キャザー研究書(洋書)3冊セット。今ではフランスでも中々手に入らない希少品です。ヌーベル・キュイジーヌの旗手、アラン・サンドランスが死去。20年程前にフランスにて購入大事に保存していた為状態は良好です。目立った傷や汚れはありません。洋書 Cook the Mountain - Norbert Niederkofler。洋書 How to Live with Objects。